¿Qué es un green smoothie? Un green smoothie es un batido realizado con verduras y frutas. Esta combinación es muy saludable y nutre e hidrata nuestro cuerpo profundamente.
Para ayudaros a aumentar su consumo, os traigo una idea de batido verde: smoothie de canónigos, pepino y kiwi.
INGREDIENTES
- Un gran puñado de canónigos.
- Medio pepino o un pepino pequeñito.
- 2 kiwis
- Agua al gusto
PROCEDIMIENTO
- Batirlo todo en batidora (batidora de mano, Vitamix...) hasta que quede suave.
¿Cuáles son su propiedades?
A parte de ser muy hidratante y de ser una fuente enorme de fibra, cada alimento nos aporta una serie de nutrientes:
- los canónigos: son una fuente importante de vitaminas A, C, B6 y D además de hierro, yodo, fósforo y potasio. Es muy digestivo y depurativo. Por supuesto es un gran aporte de vitalidad gracias a la clorofila que oxigena nuestra sangre y la "renueva".
- el pepino: es muy diurético y nos ayuda a perder ese líquido retenido que nos inflama, es antioxidante por su contenido en vitamina C, es protector de la mucosa gástrica y una fuente moderada de vitamina A, hierro y potasio.
- el kiwi: es muy depurativo y un gran antioxidante que protege las células de los daños provocados por los radicales libres. Está cargado de vitamina C y E. Son ricos también en ácido fólico, potasio y calcio.
Con este batido estamos reforzando el sistema inmunológico al máximo y nos ayuda a la absorción del hierro gracias a la vitamina C. Además alcaliniza y estabiliza la sangre limpiándola de residuos tóxicos gracias a los minerales. Y su alto contenido en fibra limpia nuestro tracto digestivo haciéndonos sentir más ligeros y vitales. Todo esto hace que nuestro cuerpo esté lleno de energía y que estemos de buen humor.
¡Únete a la nutrición verde!
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Laura.