Receta: Smoothie de frutos rojos, plátano y avena sin gluten

SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANO

¡Hola! ¡Estoy deseando que pruebes este smoothie!

Es saludable y nutritivo, te llenará de energía y te mantendrá saciado durante unas horas. 

Este smoothie (o batido) es de frutos del bosque, plátano y avena. Es perfecto para el desayuno, media mañana o media tarde (tras el deporte, por ejemplo).

Cada uno de sus ingredientes posee beneficios para nuestro cuerpo, convirtiendo a este smoothie en un perfecto combinado nutritivo, depurativo y energizante. Estas son algunas de sus propiedades:

- es un potente antioxidante gracias a los frutos rojos.
- es un buen rejuvenecedor de las células. Los ingredientes promueven la regeneración celular.
- mantiene estables los niveles de azúcar en sangre, gracias al cereal complejo y a las semillas.
- refuerza el sistema cardiovascular.
- ayuda a mantener el colesterol a raya (gracias a la fibra y a la grasas omega-3)
- protege el cuerpo frente a los radicales libres.
- es saciante a corto y largo plazo gracias a la combinación de frutas, avena y bebida vegetal.
- todos sus ingredientes aportan numerosas vitaminas y minerales entre las que destacan las vitaminas A,B, C y E y minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo.
- es un diurético natural. Posee fibra que ayuda a tener un sistema digestivo saludable y un buen tránsito intestinal.
- contiene proteínas e hidratos de carbono de calidad ya que son, en su mayoría, alimentos no procesados.

Puedes aprovecharte de todos estos beneficios incluyendo en tu dieta deliciosos y equilibrados smoothies. Ten en cuenta que no hay nada milagroso, todo debe estar en equilibrio para que los resultados sean óptimos ¡Sé que siempre lo digo, pero es esencial!

A mí me encantan estos batidos, me hacen sentir satisfecha, despierta, saludable y vital. Me fascina ver color en mis platos, me alegra el día.
Y aunque a primera vista, puede que no sea muy tentador tomar un batido fresquito en pleno invierno, te aseguro que cuando lo pruebes, me comprenderás. ¡Es absolutamente delicioso!

Así que no lo dudes más y empieza a poner brillo y salud en tus comidas ¡Es muy fácil!

Smoothie (para 1 persona)

• 1 plátano
• 100gr frutos rojos congelados
• bebida vegetal (cantidad al gusto)
• 2-3cs copos de avena sin gluten
• superalimentos o proteína. Opcional.

Toppings

• Arándanos (frescos o congelados)
• Coco rallado
• Semillas de chia

1. Poner el plátano, los frutos rojos y la avena en el vaso de la batidora (de mano o de vaso). Añadir 100ml de bebida vegetal.
2. Batir hasta conseguir que todos los ingredientes se trituren bien y no queden grumos.
3. Añadir bebida vegetal poco a poco, mientras se bate, hasta conseguir la textura deseada.
4. Si se desea, añadir maca, proteína u otro complemento nutricional. Batir.
5. Verter en un bol.
6. Decorar con arándanos y espolvorear coco rallado y semillas.

Y ya tienes listo este delicioso e irresistible batido cremoso.

Puedes hacerlo mas líquido, añadiendo más bebida vegetal o puedes convertirlo en un fantástico helado. Para ello, congela el plátano también y añade entre 80 y 100gr de líquido en total. El resto de ingredientes se mantienen igual ¡Una delicia!


Espero que te haya gustado la receta de hoy. Si te interesan más recetas de este estilo, házmelo saber en un comentario. Y si quieres échale un vistazo a mi instagram donde pongo fotos para inspirarte todos los días ¡Hasta pronto!